湯療 - 自然平衡飲食 - 網上課程

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課程簡介

在陰陽五行的自然秩序裡，飲食從來不只是果腹，
而是一場每天都在發生的療癒儀式。

自然平衡飲食主張以純植物、無奶製品為本，
讓食物回歸最原始的能量與形態。

這次的課程聚焦於「湯療」——
一鍋匯聚天地時令與五行能量的湯水，
在你用心煲的那一刻，
身心靈也在火與水之間慢慢歸於平衡。

我們把廚房視為藥房，食材視為藥材，
讓慢火細煲成為一段與自己對話的修心時刻。

課程重點

學習五行理論與飲食陰陽平衡
理解食物的屬性：如何調整陰與陽
學會「煲湯」作為日常療癒的方式
建立與食材的連結感——煲湯變成靜心的修行
七道湯療實作：從木到水，循環調養五臟能量

你將會學到

陰陽五行飲食智慧：理解五行（木、火、土、金、水）對應身體器官與情緒。

自然平衡湯療法：運用火候（陽）與時間（陰）的節律，煲出一鍋有能量的湯。

食物能量辨識：感知不同食材的「陰陽屬性」，懂得用烹調方法轉化它。

心靈與煮食的關係：學會如何帶著覺察與愛下廚，讓湯真正成為療癒。

課程章節｜七道湯的修心之旅

1. 木 · 舒暢伸展湯｜對應肝膽
當情緒鬱結、思緒停滯，這碗湯如春風喚醒內在生氣。
溫柔疏肝解鬱，讓情感順勢流動，重新感受伸展的力量。

2. 火 · 暖心安神湯｜對應心與小腸
當心火微弱、熱情不再，這道湯如光點亮胸口。
滋養心神，喚回溫度與喜悅，讓笑意重新展現於面。

3. 土 · 根基穩固湯｜對應脾胃
當心浮氣躁、難以安住，這碗湯如大地般托住你。
溫潤滋養中土，讓身心穩定、回到當下的腳步。

4. 金 · 淨化收斂湯｜對應肺與大腸
當悲傷與壓力積聚不散，這碗湯帶來柔和的釋放。
潤肺安神，清理內在雜質，讓呼吸重新變得輕盈。

5. 水 · 深層滋養湯｜對應腎與膀胱
當感到疲憊、心力耗竭，這一湯如靜水注入底氣。
溫補腎氣，修復根本能量，讓意志重新穩固如山。

6. 太極 · 陰陽調和湯｜統合五行
當身體失衡、能量散亂，這碗湯為五味歸一。
融合陰陽、調理節奏，讓整體回歸溫和與中心。

7. 靜心觀察粥水｜回歸中土
當身體需要休息與清明，這粥水最懂得節制的療癒。
簡單、澄淨、易吸收，在靜中讓身心歸零、重啟。

素媽媽創新網上教學模式

1. 專業教學示範
• 詳細示範每一細節步驟
• 可以不斷重播跟着練習
• 不會錯過任何重要細節
• 務求每位同學零失敗

2. Facebook 直播
• 直播形式上課
• 與各位同學互動
• 補充烹調時需留意重點
• 即時解答各同學疑問

3. 互動上課群組

• 同學練習後上傳功課
• 同學更互相交流鼓勵
• 掃媽媽從旁再作提點
• 透過不斷練習而改進

快啲為自己和屋企人煲番啲靚湯

四月廿幾號開課
網上課程的好處，任何時間、任何地點都可以無限重溫